怎樣測試食品的水分活度？

水分活(huo)度(du)的測定方法(fa)(fa)(fa)有傳統的擴(kuo)散(san)法(fa)(fa)(fa)和ERH水分活(huo)度(du)測試儀器法(fa)(fa)(fa)等。傳統的擴(kuo)散(san)法(fa)(fa)(fa)至少需要24小時，而ERH法(fa)(fa)(fa)在幾分鐘內就可以得到結果。

    水(shui)分活度，一般是指以ERH方法為基礎(chu)的測(ce)試方法來表征(zheng)水(shui)分含量情況(kuang)。這(zhe)種表征(zheng)方法能直接地反映許多工農業生產(chan)中的水(shui)分特性。

    近年來，許多(duo)國家已將食品(pin)水分活度測試規定為食品質(zhi)量的必(bi)檢指(zhi)標。幾乎可以用(yong)活度測試確定(ding)食品，飼料，果品、藥品等易腐爛(lan)變質(zhi)、易枯萎的物質(zhi)的儲(chu)存(cun)和保(bao)鮮(xian)周期。水分(fen)活度對(dui)微生物、酶體和催化劑的性(xing)能反映也十分(fen)準確直接。

    那(nei)么(me)怎樣測試食品、糧食籽粒的(de)水分活度呢：MS2100水分測試技術幫您解決一切問題。   

    MS2100水分測試技術是針對微(wei)(wei)量水分測試而設計的(de)水分測試產品。是當今(jin)世界zui時(shi)髦的(de)解決(jue)微(wei)(wei)量水分測試難題的(de)技術。其特點是依賴于成熟的(de)新的(de)專li技術，加強單片(pian)微(wei)(wei)機的(de)數(shu)據模型化處理，使其能滿足以(yi)前難以(yi)實現(xian)的(de)測試要求。

H BD5MS2100水活(huo)度分析(xi)儀的(de)技術參(can)數：   

測試量程: 水(shui)分活(huo)度(du)：0.003-1.000aw

分辨率： HBD5Wa:0.001aw

準確度:  HBD5Wa:0.005Aw; (溫度變化<+/-0.3°C.min 常(chang)溫 )

工(gong)作溫(wen)度(du): -20 to 85°C; -50 to 200°C 

儀器工作環(huan)境：-10 to 60°C； 濕(shi)度：0-90%

可(ke)以到現場以平(ping)衡方式測試，電(dian)(dian)池供電(dian)(dian)。

3種測試(shi)模式支持：快速,預(yu)斷(duan),平衡

典型快速(su)測(ce)試時間：~5 mins

供(gong)電： HBD5 NiCd電池，連續(xu)工作(zuo)24小時(shi)，待機1周

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